Unsere Landwirtschaft
Im Einklang mit dem Boden
Den Boden zu bewirtschaften bedeutet für uns, ihm zuzuhören. Unser Hof liegt in einer wunderschönen, aber anspruchsvollen Region.
Mit viel Fingerspitzengefühl und modernen Ansätzen sorgen wir dafür, dass unsere schweren Böden auch für die nächsten Generationen fruchtbar bleiben.
Unsere Herausforderung:
Schwerer Boden & wildes Wetter
Unsere Böden sind charakterstark – sie sind schwer und reagieren sensibel auf Regen und Hitze. In Zeiten von zunehmenden Starkniederschlägen und längeren Trockenperioden ist unsere ganze Erfahrung gefragt. Wir arbeiten gegen Erosion und für den Schutz jeden einzelnen Krümels.
Der Kreislauf am Bauernhof
Unsere Ackerkulturen
Wir sind auch experimentierfreudig!
Um den Betrieb laufend weiterzuentwickeln, haben wir in den letzten Jahren immer
wieder neue Ackerkulturen ausprobiert, darunter Soja, Buchweizen und Hanf. Das
Ergebnis dieser Kulturen war bei unseren Böden leider nicht zufriedenstellend. Wir werden aber dennoch auch in Zukunft immer wieder neue Kulturen ausprobieren.
Bodenleben fördern
Unser Weg zum Humus
Seit 2014 sind wir stolzer Teil des Humusaufbauprogrammes von Humus+ der Ökoregion Kaindorf. Unser Ziel? Aktiver Klimaschutz durch Humusaufbau.
Durch Fruchtfolge, regelmäßige Kompost- und Stallmistdüngung, gezielte Begrünungen und den bewussten, reduzierten Einsatz schwerer Maschinen, sowie minimale Bodenbearbeitung gelingt es uns, die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu stärken.
Besonders die langjährige Kompostbewirtschaftung zeigt hier deutlich positive Auswirkungen und trägt wesentlich zur Verbesserung unserer Böden bei.
Agroforst und Olivenhain
Um unseren Hof klimafit zu machen, gehen wir neue Wege:
Der Olivenhain: Kerstins Meisterstück. Ein Symbol für unsere Anpassungsfähigkeit an das wärmer werdende Klima.
Agroforst & Obstraritäten: Über 100 Bäume und Sträucher, geplant von Stefan, schützen unsere Kulturen vor Wind und halten die Feuchtigkeit im Boden – ein Paradies für die Artenvielfalt.
Kompostierung
Hier schließt sich der Kreislauf. Seit 1996 betreiben wir auf unserem Hof eine eigene Kompostieranlage, in der wir hochwertigen Kompost aus Bioabfall und Grünschnitt herstellen.
Aus Abfall wird bei uns "Garten-Gold".